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  中新网朔州7月28日电 题：雁门关外“种草记”：山西朔州盐碱地“长”出富民大工业

  夏木成荫，满目芳香。驱车行进在雁门关外的农牧交织带上，连片苜蓿泛起紫色花浪，现代化饲养场在绿野间参差散布。在这片从前的盐碱地上，山西朔州正锚定建造农牧交融开展强市方针，交出绿色转型答卷。

  自2021年以来，朔州市奶牛存栏、鲜奶产值、肉羊出栏、牧草栽培培育面积、人均畜产品占有量、农人人均草牧业收入六项方针，多年位居山西省榜首。

  在朔城区沙塄河乡，65岁的栽培户郭师傅捏起一把泛白的盐碱土，他回想：“曾经家里30亩地，多半是盐碱地。种的玉米棒子小，一亩打不了几百斤。试过改种葵花、高粱，收成照样不争气。”村里年轻人往外跑，白叟守着地叹息。

  几年前，山阴县古城乳业饲养园区内，万头奶牛也面对“外调粮”本钱之困。一种原因是低产田撂荒，另一方面是饲草供给缺乏，对立存在多年。

  2015年，朔州捉住全国草牧业试验试点市机会，先行先试粮改饲项目；2016年全面实施全株玉米青贮，根本完成奶牛场全掩盖。尔后逐年推动苜蓿和燕麦草规划化栽培，发掘盐碱地和农闲田潜力，推行饲用小黑麦“一年两茬”高效轮作形式。

  2021年，山西省委、省政府提出开展特优农业、建造雁门关农牧交织带示范区的战略部署。朔州市紧抓机会，锚定建造农牧交融开展强市方针，体系推动草牧业转型晋级。

  方向有了，乡民们心里的疙瘩得渐渐解。“种草能比种粮挣钱？卖给谁？”郭师傅质疑。驻村现场算账，盐碱地种玉米，除掉本钱剩不到200元；改种青贮玉米，有订单收买，毛收入翻了两番不止。“订单签给你，经纪人上门拉草，不必操心运送。”

  现在，在山阴县及周边，牧草栽培已成规划，惠及数万农户。2025年朔州市饲草收贮量达96.2万吨，占全省三分之一；市级以上草业有突出贡献的公司达9家，大型牧草机械总价值近1亿元，牧草工业迈入机械化、工业化新阶段。

  草的问题解决了，怎么让草变成真金白银？在山阴县古城乳业饲养园区，上游栽培3000亩玉米，自建草场与饲料加工厂，下流衔接智能化乳品车间，构成了从饲草到乳制品的24小时闭环供给。全株青贮玉米与苜蓿的科学使用，有用弥补了粗饲料短板。

  现在，朔州市奶牛场正在稳步推动才智草场建造，2025年奶牛存栏14.47万头，鲜奶产值62.1万吨，均占全省四成以上，乳脂率、乳蛋白率均优于国家标准。

  更大的改变发生在加工端：2025年，上海富德巴特公司落户朔州，将建造年产6万吨脱脂奶、2万吨稀奶油及1万吨黄油的智能出产线，满产后可日消化鲜奶量占全市日产值的近三分之一。

  怀仁市金沙滩镇，标准化羊舍在阳光下分外夺目。饲养户刘强正在添草：“曩昔院里散养，一年出不到100只，现在经过标准化圈养，年出300多只。”

  现在，朔州市建成千只以上肉羊饲养场306个、生态家庭饲养场1400多个。像刘强这样经过养羊年收入超越10万元的农户不在少数。“标准化饲养扩展了规划、出产企业的加持让人越干越有劲儿。现在我们只管专注养羊，出售的工作天然由企业来做。”刘强说。

  在金沙滩羔羊肉业股份有限公司，一只羊被精密分割为168种产品，并加工成40种熟食，赢利提高20%以上，单只羊增值约100元。该企业全工业链掩盖200多个村庄，联合体饲养户户均年收入达6万元。

  2025年，朔州市肉羊出栏占全省四分之一，23家屠宰加工公司年加工能力达600万只。“怀仁羔羊肉”“右玉羊肉”两大国家地理标志品牌双轮驱动，品牌价值别离到达46.78亿元和9.67亿元。

  “本年又扩了20亩。”栽培户郭师傅说。从盐碱地到优质饲草基地，从传统散养到全工业链精深加工，朔州的实践标明：方针扶持、科技支撑与龙头带动构成合力，才能让土地生金、让农户获益。(完)